۸ نوشیدنی درجه یک که در سفر به بمبئی می توانید نوش جان کنید

بمبئی، شهر رویاها و پایتخت مالی هند، با ترکیبی از سنت و مدرنیته، تجربیات بی نظیری را برای هر بازدیدکننده ای رقم می زند. در میان هیاهوی این شهر پر جنب و جوش، نوشیدنی های متنوع و بهترین طعم های محلی، بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ غذایی مردم بمبئی هستند. از شربت های خنک و گوارا برای مقابله با گرمای بمبئی تا نوشیدنی های مقوی و سنتی، هر کدام داستانی از این شهر را روایت می کنند. این نوشیدنی ها نه تنها عطش شما را رفع می کنند، بلکه شما را با طعم های اصیل هندی و سبک زندگی محلی آشنا می سازند.

سفر به بمبئی بدون چشیدن طعم نوشیدنی های خیابانی و محلی آن کامل نخواهد بود. این شهر مجموعه ای غنی از نوشیدنی های غیرالکلی را ارائه می دهد که هر کدام ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند. از دکه های ساده خیابانی گرفته تا کافه های مدرن و رستوران های شیک، در هر گوشه و کناری می توانید نوشیدنی مورد علاقه خود را پیدا کنید. در ادامه، به معرفی هشت نوشیدنی برتر می پردازیم که تجربه شما از سفر به این شهر شگفت انگیز را لذت بخش تر خواهند کرد. این نوشیدنی ها بازتابی از تاریخ، آب و هوا و ذائقه مردم بمبئی هستند و هر کدام به نوعی بخشی از هویت این کلان شهر را شکل می دهند.

Nimbu Pani

نیمبو پانی، که به معنای آب لیمو است، یکی از محبوب ترین و در دسترس ترین نوشیدنی های خنک کننده در سراسر هند، به ویژه در بمبئی محسوب می شود. این نوشیدنی ساده اما بسیار مؤثر، راه حلی عالی برای مقابله با گرمای طاقت فرسای استوایی و رطوبت بالای این شهر است. نیمبو پانی در واقع نسخه ای هندی از لیموناد است که با افزودن ادویه های خاص، طعمی بی نظیر و منحصر به فرد پیدا می کند.

ترکیب اصلی نیمبو پانی شامل آب لیموی تازه، آب و شکر است، اما چیزی که آن را از یک لیموناد معمولی متمایز می کند، حضور ادویه «ماسالا» است. این ماسالا معمولاً از زیره سبز بوداده و آسیاب شده، نمک سیاه (کالا ناماک)، نمک معمولی و گاهی اوقات پودر فلفل سیاه یا نعناع خشک تشکیل شده است. این ادویه ها به نیمبو پانی عمق طعمی خاص می بخشند؛ زیره طعمی خاکی و گرم، نمک سیاه طعمی شور و کمی گوگردی، و نعناع تازگی مضاعف ایجاد می کند.

هنگامی که این مخلوط با یخ فراوان ترکیب می شود، نتیجه یک نوشیدنی فوق العاده با طعمی ترش و شیرین، شور و کمی تند است که به سرعت عطش را رفع کرده و انرژی از دست رفته بدن را بازمی گرداند. نیمبو پانی نه تنها برای رفع تشنگی مناسب است، بلکه به دلیل وجود لیمو و ادویه ها، خواص گوارشی نیز دارد و می تواند به هضم غذا کمک کند.

این نوشیدنی را می توانید تقریباً در هر کوچه و خیابانی از بمبئی، از دکه های کوچک گرفته تا رستوران های بزرگ، پیدا کنید. ارزان بودن و دسترسی آسان، آن را به گزینه ای عالی برای گردشگران و مردم محلی تبدیل کرده است. در طول یک گشت و گذار طولانی در بازارها یا جاذبه های گردشگری بمبئی، یک لیوان نیمبو پانی خنک، معجونی فراموش نشدنی برای تجدید قوا خواهد بود و تجربه شما از نوشیدنی های خیابانی بمبئی را کامل می کند.

آب نیشکر

آب نیشکر، که در هند به آن «گانّی کا رَس» (Ganne ka Rass) می گویند، یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های طبیعی و خیابانی در بمبئی و سراسر هند است. این نوشیدنی، که از فشردن ساقه های تازه نیشکر به دست می آید، نه تنها طعمی شیرین و دلپذیر دارد، بلکه به دلیل خواص طبیعی اش، بسیار مقوی و انرژی بخش نیز محسوب می شود.

در بمبئی، دکه های آب نیشکر را می توانید در هر گوشه و کناری بیابید. فروشندگان با استفاده از دستگاه های مخصوص، ساقه های نیشکر را جلوی چشمان مشتریان فشرده و آب سبز رنگ و شیرین آن را استخراج می کنند. این فرآیند کاملاً طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی یا مواد نگهدارنده است، که باعث می شود آب نیشکر به گزینه ای سالم و گوارا تبدیل شود. اغلب برای افزودن طعم و تازگی بیشتر، کمی آب لیمو و زنجبیل تازه نیز به آن اضافه می کنند که ترکیبی فوق العاده و عطش زدا ایجاد می کند.

آب نیشکر سرشار از الکترولیت ها، ویتامین ها و مواد معدنی است و به همین دلیل، در هوای گرم و مرطوب بمبئی، نوشیدنی ایده آلی برای جبران کم آبی و تامین انرژی از دست رفته بدن به شمار می رود. این نوشیدنی به سرعت جذب بدن شده و به دلیل قند طبیعی اش، انرژی فوری را فراهم می کند. بسیاری از مردم محلی از آن به عنوان یک نوشیدنی درمانی برای مقابله با خستگی و گرمازدگی استفاده می کنند.

تجربه نوشیدن یک لیوان آب نیشکر تازه و خنک در حین گشت و گذار در خیابان های شلوغ بمبئی، خود به تنهایی یک جاذبه گردشگری محسوب می شود. طعم شیرین و خنک آن در کنار عطر ملایم لیمو و تندی زنجبیل، حسی از تازگی و طراوت را به ارمغان می آورد. این نوشیدنی نه تنها به رفع عطش کمک می کند، بلکه شما را با یکی از اصیل ترین طعم های بمبئی آشنا می سازد و تجربه ای فراموش نشدنی از فرهنگ غذایی این شهر را برایتان رقم می زند.

سودای لیمو شیرین

سودای لیمو شیرین (Sweet Lime Soda) یا «موسامبی سودا» (Mosambi Soda) یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب و بسیار گوارا در بمبئی است که به ویژه در فصول گرم سال طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی ترکیبی از طعم شیرین لیمو شیرین (Mosambi)، طعم ترش لیمو، کمی نمک و شکر، و مقدار زیادی سودا یا آب گازدار است که با یخ فراوان سرو می شود.

برخلاف نیمبو پانی که بیشتر بر پایه آب و ادویه است، سودای لیمو شیرین با افزودن آب گازدار، حسی از شادابی و طراوت بیشتری به ارمغان می آورد. لیمو شیرین، که در ایران به آن لیمو ترش هم می گویند اما در هند با نام موسامبی شناخته می شود، طعمی ملایم تر و شیرین تر از لیموی معمولی دارد و همین باعث می شود این سودا برای کسانی که طعم های خیلی ترش را نمی پسندند، گزینه ایده آلی باشد.

طرز تهیه آن معمولاً به این صورت است که آب لیمو شیرین تازه را با کمی شکر و نمک مخلوط کرده، سپس روی آن آب گازدار ریخته و با تکه های لیمو و یخ فراوان تزیین می کنند. گاهی اوقات برای افزایش طعم و عطر، کمی نعناع تازه یا پودر چات ماسالا نیز به آن اضافه می شود که لایه ای دیگر از مزه را به این نوشیدنی می بخشد.

سودای لیمو شیرین به دلیل خاصیت گازدار بودن و خنکی فوق العاده اش، به سرعت گرمازدگی را رفع کرده و حال و هوای شما را در گرمای بمبئی تازه می کند. این نوشیدنی را می توانید در بسیاری از رستوران ها، کافه ها و حتی دکه های خیابانی در سراسر شهر پیدا کنید. این نوشیدنی غیرالکلی، یکی از بهترین انتخاب ها برای کسانی است که به دنبال یک نوشیدنی سبک، شیرین و در عین حال با طراوت هستند تا تجربه فرهنگ غذایی خود در بمبئی را تکمیل کنند.

آب نارگیل

آب نارگیل، که در زبان هندی به آن «ناریال پانی» (Nariyal Pani) می گویند، یکی از طبیعی ترین، گواراترین و در دسترس ترین نوشیدنی ها در بمبئی و مناطق ساحلی هند است. این نوشیدنی به دلیل خواص بی نظیر آبرسانی و الکترولیتی اش، به عنوان یک معجون طبیعی برای رفع عطش و جبران کم آبی بدن در آب و هوای گرم و مرطوب بمبئی شناخته می شود.

در خیابان های بمبئی، به وفور می توانید دکه های فروش آب نارگیل را مشاهده کنید. فروشندگان، نارگیل های سبز و نارس را به صورت کامل و تازه نگهداری می کنند. هنگامی که مشتری درخواست می دهد، با مهارت خاصی قسمت بالای نارگیل را شکافته و یک نی داخل آن قرار می دهند تا مشتری بتواند مستقیماً از داخل میوه، آب خنک و شیرین آن را نوش جان کند. این شیوه سرو، نه تنها حس تازگی و طبیعی بودن را به مصرف کننده منتقل می کند، بلکه تجربه ای منحصربه فرد از نوشیدنی های خیابانی بمبئی را ارائه می دهد.

آب نارگیل سرشار از پتاسیم، منیزیم و دیگر مواد معدنی است که آن را به یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های ورزشی و انرژی زا تبدیل می کند. این نوشیدنی غیرالکلی به طور طبیعی شیرین است و طعمی ملایم و کمی آجیلی دارد. در طول روزهای گرم و پس از گشت و گذار طولانی، یک نارگیل تازه و پر آب، می تواند به سرعت شما را سرحال آورده و انرژی از دست رفته تان را بازگرداند.

علاوه بر خواص آبرسانی، آب نارگیل به دلیل کالری کم و عدم وجود چربی، گزینه ای سالم برای هر رژیم غذایی است. این نوشیدنی نه تنها در بین مردم محلی بسیار پرطرفدار است، بلکه گردشگران نیز به سرعت مجذوب طعم و خواص آن می شوند. آب نارگیل یکی از مقرون به صرفه ترین و بهترین روش ها برای تجربه طراوت و تازگی در بمبئی است و نقش مهمی در فرهنگ غذایی این شهر ایفا می کند.

فالودا

فالودا، که در بمبئی و سراسر هند به عنوان یک دسر-نوشیدنی محبوب شناخته می شود، تجربه ای متفاوت و لذت بخش از طعم و بافت را به ارمغان می آورد. این نوشیدنی غلیظ و پرملات، با فالوده شیرازی ایرانی تفاوت هایی دارد، اما هر دو ریشه های مشترکی در شیرینی های خاورمیانه و جنوب آسیا دارند.

فالودا در بمبئی معمولاً از ترکیبی غنی از شیر سرد، رشته های نازک و نرم فرنی (معمولاً از نشاسته ذرت یا گندم تهیه می شود)، تخم ریحان (که پس از خیساندن در آب، ژله ای می شوند و خواص خنک کننده دارند)، تکه های ژله رنگارنگ، شربت گلاب یا شربت های میوه ای دیگر (مانند توت فرنگی یا انبه) و در نهایت، یک یا چند اسکوپ بستنی (اغلب بستنی وانیلی، پسته یا زعفران) تهیه می شود. این مواد به صورت لایه لایه در یک لیوان بلند ریخته می شوند تا یک ترکیب بصری جذاب و خوشمزه ایجاد کنند.

طعم فالودا شیرین و خنک است، با عطر دلنشین گلاب و بافت های متنوع از نرمی رشته ها و تخم ریحان تا لطافت بستنی و جویدنی بودن ژله. این نوشیدنی نه تنها برای رفع عطش در گرمای بمبئی مناسب است، بلکه به دلیل مواد مغذی موجود در شیر و بستنی، یک میان وعده مقوی نیز محسوب می شود. فالودا اغلب پس از غذا یا به عنوان یک دسر خنک کننده در بعدازظهرهای گرم سرو می شود.

اگرچه فالودا نسبت به برخی دیگر از نوشیدنی های خیابانی بمبئی کمی گران تر است، اما تجربه چشیدن آن ارزشش را دارد. محبوبیت آن به حدی است که بسیاری از کافه ها، رستوران ها و حتی دکه های مخصوص دسر در بمبئی، انواع مختلفی از فالودا را با طعم ها و ترکیبات متنوع ارائه می دهند. این دسر-نوشیدنی نه تنها یک غذای لذیذ است، بلکه بخشی از فرهنگ غذایی و اجتماعی هند را نیز منعکس می کند.

Kala Khatta

کالا خاتا (Kala Khatta) یک نوشیدنی سنتی و بسیار محبوب در بمبئی و مناطق دیگر هند است که به خاطر طعم ترش و شیرین (ملس) خاص خود شناخته می شود. نام «کالا خاتا» به معنای «ترش سیاه» است که به رنگ تیره و طعم ملس آن اشاره دارد. این نوشیدنی اغلب به صورت شربت غلیظ یا یخ در بهشت (اسلاش) سرو می شود و برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار دلپذیر است.

ماده اصلی تشکیل دهنده کالا خاتا، آلو سیاه یا «جامون» (Jamun) است که یک میوه بومی هند با طعمی ترش و گس محسوب می شود. شربت کالا خاتا از عصاره این میوه، شکر، نمک سیاه (کالا ناماک)، زیره بوداده و آسیاب شده، و کمی فلفل سیاه و آب لیمو تهیه می شود. این ترکیب ادویه ای و میوه ای، طعمی پیچیده و منحصر به فرد به نوشیدنی می بخشد که همزمان ترش، شیرین، شور و کمی تند است.

کالا خاتا را می توان به صورت شربت غلیظ با آب یا سودا مخلوط کرد، یا آن را به شکل «گولا» (Gola) که نوعی یخ در بهشت هندی است، مصرف نمود. در روش گولا، تکه های یخ خرد شده را به شکل یک توپ فشرده درآورده و روی آن شربت کالا خاتا می ریزند. این شیوه سرو به ویژه در میان کودکان و جوانان بسیار محبوب است و تجربه ای خنک کننده و رنگارنگ را ارائه می دهد.

همانند بسیاری از نوشیدنی های خیابانی، هنگام خرید کالا خاتا از دکه های خیابانی، توصیه می شود به مسائل بهداشتی توجه ویژه داشته باشید. انتخاب فروشندگانی که ظاهری تمیز دارند و از آب و یخ بهداشتی استفاده می کنند، می تواند تجربه شما را ایمن تر و لذت بخش تر کند. کالا خاتا نه تنها یک نوشیدنی گوارا است، بلکه بخشی از فرهنگ غذایی رنگارنگ بمبئی را نیز به نمایش می گذارد و یکی از بهترین گزینه ها برای امتحان کردن طعم های جدید در این شهر است.

Jaljeera

جالجیرا (Jaljeera) یک نوشیدنی سنتی و بسیار محبوب در بمبئی و سراسر شمال هند است که نه تنها برای رفع عطش در گرمای شدید، بلکه به دلیل خواص گوارشی و درمانی اش نیز شناخته شده است. نام «جالجیرا» از دو کلمه هندی «جال» به معنای آب و «جیرا» به معنای زیره گرفته شده است که به ترکیبات اصلی آن اشاره دارد.

این نوشیدنی با طعمی تند، ترش، شور و کمی شیرین، یک ترکیب پیچیده و در عین حال متعادل از ادویه ها و سبزیجات تازه است. مواد اصلی تشکیل دهنده جالجیرا شامل پودر زیره بوداده، پودر زنجبیل خشک (سونث)، فلفل سیاه، نمک سیاه (کالا ناماک)، نمک معمولی، پودر انبه خشک (آمچور)، برگ های نعناع تازه، گشنیز و آب لیمو است. تمامی این مواد با هم مخلوط و آسیاب شده و سپس با آب سرد و یخ ترکیب می شوند.

جالجیرا به دلیل ترکیب ادویه هایش، به عنوان یک نوشیدنی مقوی برای دستگاه گوارش شناخته می شود. زیره و زنجبیل به هضم غذا کمک کرده، نعناع طعم تازگی می بخشد و نمک سیاه نیز به تعادل الکترولیت های بدن کمک می کند. این نوشیدنی اغلب به عنوان یک پیش غذا (قبل از غذا) یا در طول روز برای کمک به هضم و رفع سنگینی معده مصرف می شود.

در بمبئی، می توانید پودر آماده جالجیرا را از فروشگاه ها خریداری کرده و به راحتی با آب و لیمو در خانه تهیه کنید، یا از دکه ها و رستوران های خیابانی یک لیوان تازه و خنک آن را نوش جان کنید. طعم خاص و خواص درمانی آن، جالجیرا را به یکی از بهترین و منحصر به فردترین نوشیدنی های غیرالکلی هند تبدیل کرده است. این نوشیدنی نه تنها به شما کمک می کند تا با گرمای بمبئی کنار بیایید، بلکه تجربه ای عمیق تر از فرهنگ غذایی هند را برایتان فراهم می آورد و به عنوان یک شیکنجی ادویه دار نیز شناخته می شود.

Lassi

لاسی (Lassi) یک نوشیدنی سنتی و بسیار پرطرفدار بر پایه ماست است که در سراسر هند و به ویژه در بمبئی، به عنوان یک نوشیدنی خنک کننده و مقوی شناخته می شود. لاسی را می توان به نوعی شبیه به دوغ غلیظ و پرچرب خودمان دانست، اما با طعم ها و ترکیبات متنوعی که آن را از دوغ متمایز می کند.

انواع اصلی لاسی شامل لاسی شیرین (Sweet Lassi) و لاسی شور (Salted Lassi) است. لاسی شیرین معمولاً با ماست، شکر، آب یا شیر و گاهی اوقات هل یا گلاب تهیه می شود. این نوع لاسی طعمی ملایم و شیرین دارد و اغلب با یک لایه خامه یا سرشیر روی آن سرو می شود. لاسی شور نیز با ماست، آب، نمک و گاهی اوقات زیره بوداده و آسیاب شده تهیه می شود که طعمی شور و کمی تند دارد و برای هضم غذا بسیار مفید است.

علاوه بر این دو نوع اصلی، لاسی های میوه ای نیز در بمبئی بسیار محبوب هستند، به ویژه لاسی انبه (Mango Lassi) که در فصل انبه فراوان است. این نوع لاسی با اضافه کردن پوره انبه تازه به ماست و شکر تهیه می شود و طعمی شیرین و عطری دلنشین دارد. لاسی های میوه ای دیگر مانند لاسی موز یا توت فرنگی نیز در برخی مکان ها یافت می شوند.

لاسی به دلیل داشتن ماست، منبع عالی کلسیم و پروبیوتیک است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. غلظت بالای آن باعث می شود که یک نوشیدنی سیرکننده و مغذی باشد. در گرمای بمبئی، یک لیوان لاسی خنک نه تنها عطش شما را رفع می کند، بلکه به دلیل خاصیت خنک کنندگی ماست، دمای بدن را نیز پایین می آورد و از گرمازدگی جلوگیری می کند.

شما می توانید لاسی را در بسیاری از رستوران ها، کافه ها و به خصوص دکه های خیابانی و فروشگاه های لبنیات در بمبئی پیدا کنید. این نوشیدنی غیرالکلی، یکی از بهترین و اصیل ترین تجربه های فرهنگ غذایی هند را به شما ارائه می دهد و چشیدن آن در سفر به بمبئی، از واجبات است.

برترین کافه های بمبئی برای صرف بهترین نوشیدنی ها و دسرها

بمبئی، شهری که هرگز نمی خوابد، با کافه ها و رستوران های متنوع خود، مکانی ایده آل برای تجربه بهترین نوشیدنی ها و دسرهای محلی و بین المللی است. از کافه های سنتی که چای کاتینگ (Cutting Chai) سرو می کنند تا کافه های مدرن با انواع قهوه های فیلتر و آبمیوه های تازه، هر سلیقه ای را راضی می کند. فرهنگ غذایی بمبئی، به خصوص در حوزه نوشیدنی و دسر، بسیار غنی و پویا است.

در مناطق مختلف بمبئی، به ویژه در محله های پر رفت و آمد مانند کُلابا (Colaba)، باندرا (Bandra) و ورلی (Worli)، می توانید طیف وسیعی از کافه ها و شیرینی فروشی ها را پیدا کنید که فضایی دلنشین برای استراحت و لذت بردن از طعم های بی نظیر فراهم می کنند. این مکان ها نه تنها محیطی آرام و گاهی هنری دارند، بلکه فرصتی برای مشاهده زندگی روزمره مردم بمبئی و تعامل با آنها را نیز فراهم می آورند.

بسیاری از این کافه ها، علاوه بر نوشیدنی های سنتی هندی مانند لاسی، فالودا و آب نیشکر، انواع قهوه فیلتر (به ویژه قهوه فیلتر جنوب هند)، چای های خاص و حتی شربت هایی مانند شربت کوکوم و سول کادی را که از نوشیدنی های محلی ماهاراشترا هستند، ارائه می دهند. همچنین آم پانا، یک نوشیدنی ترش و شیرین بر پایه انبه سبز، نیز در برخی از این مکان ها در فصل خود یافت می شود که برای رفع گرما بسیار مناسب است.

برای کسانی که به دنبال تجربه های شیرین تر هستند، این کافه ها دسرهای متنوعی از جمله شیرینی های محلی، کیک ها، و بستنی های دست ساز را نیز عرضه می کنند. بسیاری از این مکان ها، با طراحی داخلی منحصر به فرد و فضایی دلپذیر، به پاتوقی برای جوانان، دانشجویان و حتی هنرمندان تبدیل شده اند. تجربه یک بعدازظهر آرام در یکی از کافه های بمبئی، همراه با یک نوشیدنی خنک و دسری لذیذ، می تواند خاطره ای فراموش نشدنی از سفر شما به این شهر پرشور باشد.

بمبئی، با تنوع بی نظیر نوشیدنی هایش، از چای کاتینگ پرطرفدار خیابانی گرفته تا لاسی های غلیظ و فالوداهای شیرین، تجربه ای متفاوت از فرهنگ غذایی هند را برای هر ذائقه ای به ارمغان می آورد. این نوشیدنی ها نه تنها عطش را رفع می کنند، بلکه بخشی از روح و هویت شهر بمبئی را نیز در خود جای داده اند.

محبوب ترین نوشیدنی های خیابانی بمبئی کدامند؟

محبوب ترین نوشیدنی های خیابانی در بمبئی عبارتند از: نیمبو پانی (لیموناد هندی)، آب نیشکر تازه، آب نارگیل مستقیم از میوه، و چای کاتینگ که یک چای شیرین و غلیظ است. این نوشیدنی ها به دلیل دسترسی آسان و طعم های گوارا، در میان مردم محلی و گردشگران بسیار پرطرفدار هستند.

آیا نوشیدن آب میوه های خیابانی در بمبئی ایمن است؟

نوشیدن آبمیوه های خیابانی در بمبئی می تواند ایمن باشد، به شرطی که نکات بهداشتی را رعایت کنید. به دنبال دکه هایی باشید که شلوغ هستند و گردش مشتری بالایی دارند، از یخ های تمیز و آب بسته بندی شده استفاده می کنند، و میوه ها را جلوی چشمان شما آماده می کنند. از نوشیدنی هایی که از قبل آماده شده اند یا در ظروف باز نگهداری می شوند، پرهیز کنید.

بهترین زمان برای نوشیدن فالودا در بمبئی کی است؟

فالودا را می توان در هر زمانی از روز در بمبئی نوشید، اما معمولاً به عنوان یک دسر خنک کننده بعد از غذا یا به عنوان یک میان وعده لذیذ در بعدازظهرهای گرم و مرطوب بسیار مناسب است. این نوشیدنی-دسر غنی و پرملات، به ویژه در فصول گرم سال، برای رفع عطش و لذت بردن از یک طعم شیرین و خنک، گزینه ایده آلی است.

هزینه خرید یک لیوان لسی در بمبئی چقدر است؟

هزینه خرید یک لیوان لاسی در بمبئی بسته به نوع (شیرین، شور، میوه ای)، اندازه و مکانی که از آن خریداری می کنید، متفاوت است. به طور کلی، قیمت آن مقرون به صرفه است و معمولاً بین 50 تا 150 روپیه هند متغیر است. در دکه های خیابانی ارزان تر و در کافه ها یا رستوران های لوکس تر گران تر خواهد بود.

کدام نوشیدنی های بمبئی برای رفع عطش در تابستان مناسب هستند؟

برای رفع عطش در تابستان های گرم بمبئی، نوشیدنی هایی مانند نیمبو پانی (لیموناد هندی)، آب نیشکر تازه، آب نارگیل، جالجیرا (نوشیدنی زیره ای) و فالودا بسیار مناسب هستند. این نوشیدنی ها به دلیل خواص خنک کننده، آبرسانی بالا و طعم های دلپذیر، به شما کمک می کنند تا با گرمای هوا مقابله کرده و سرحال بمانید.